Ekmek Derken…
Dr. Lütfü Şahsuvaroğlu yazısında, Türk kültüründe ve devlet geleneğinde ekmeğin ve tarımın taşıdığı hayati önemi kişisel anılar, tarihi belgeler ve ekonomik eleştiriler üzerinden ele almaktadır. Yazıda, Osmanlı dönemindeki Yeniçeri Ocağı'nda uygulanan ekmek dağıtım düzeni ve Haseki Sultanların beslenme alışkanlıkları gibi...
Devamını Oku









