- Çiğ Süt Uyarısı: Prosesinde pastörizasyona eşdeğer ısıl işlem bulunmayan çiğ sütten veya termizasyon uygulanmış sütlerden üretilen telemesi haşlanmamış peynirlerin etiketlerinde, ürün adı ile aynı yüzde ve en az 3 milimetre punto büyüklüğünde “çiğ sütten üretilmiştir” ibaresi bulundurulacak.
MUHAFAZA, TAŞIMA VE İŞLETMELER İÇİN GEÇİŞ SÜRECİ
Yeni tebliğ ile peynirlerin saklanması ve satışına dair fiziki koşullar da netleştirildi:
- Peynirlerin muhafazası, taşınması ve piyasaya arzı sırasında 10 derecenin altındaki sıcaklıklarda tutulması zorunlu hale getirildi.
Yazı Sona Erdi!
Yüklenemedi, lütfen tekrar deneyiniz.