Mod seçin, deneyiminizi kişiselleştirin.
Eşleşen araç bulunamadı. Enter ile sitede arayın.
Resmi Gazete'de yayımlanan yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği ile peynir sektöründe kurallar yeniden yazıldı. Süt proteini dışındaki proteinlerin, nişasta, jelatin ve bitkisel yağların peynir üretiminde kullanımı yasaklanırken, olgunlaşma süreleri ve etiket kurallarına sıkı zorunluluklar getirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği, 2015 tarihli eski tebliği yürürlükten kaldırdı. Yeni düzenlemeyle birlikte peynir üretiminde tağşişin ve yanıltıcı uygulamaların önüne geçilmesi amacıyla önemli yasaklar getirildi:
Yazı Sona Erdi!
Yüklenemedi, lütfen tekrar deneyiniz.