Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, temmuz ayında üretici ile market arasındaki fiyat uçurumunu rakamlarla ortaya koydu.
EN YÜKSEK FİYAT FARKI HAVUÇTA
Temmuzda üretici-market fiyat farkı en yüksek yüzde 461,2 ile havuçta gerçekleşti. Üreticiden 11 TL’ye alınan havuç markette 61,73 TL’ye satıldı.
Diğer büyük fiyat farkları şöyle:
- Elma: Yüzde 444,4 fark — Üretici 18,75 TL, market 102,07 TL
- Yeşil mercimek: Yüzde 236,6 — Üretici 24,21 TL, market 81,50 TL
- Kabak: Yüzde 231,6 — Üretici 17,64 TL, market 58,49 TL
- Maydanoz: Yüzde 219,5 — Üretici 6,82 TL, market 21,79 TL
MARKETTE FİYATI EN ÇOK ARTAN ÜRÜNLER
- Sivri biber: Yüzde 86,2 artış
- Kuru soğan: Yüzde 53,3 artış
- Mısırözü yağı: Yüzde 23,4 artış
- Kuru üzüm: Yüzde 22,8 artış
- Patates: Yüzde 15,5 artış
MARKETTE FİYATI EN ÇOK DÜŞEN ÜRÜNLER
- Karpuz: Yüzde 49 düşüş
- Yeşil fasulye: Yüzde 39,6 düşüş
- Kiraz: Yüzde 30,2 düşüş
- Havuç: Yüzde 28,6 düşüş
- Tavuk eti: Yüzde 23,5 düşüş
NEDEN BU KADAR FARK VAR?
Bayraktar, kıyı kesimlerindeki seralarda sivri biber ve domates üretiminin sona ermesiyle arzın azaldığını ve fiyatların yükseldiğini belirtti. Karpuzda ise uzun süre depolanamayan bir ürün olması ve talebin beklentilerin altında kalması fiyatları düşürdü.