İSMAİL ŞAHİN – Üsküdar ve Kadıköylü balıkçılar vatandaşın ucuz palamuta ilgisinin yoğun olduğunu belirterek ‘Satışlardan memnunuz” açıklasında bulundular. Kadıköy Özmen Balıkçılıktan Selim Erdal, “Vatandaşın ucuz palamuta olan ilgisi büyük. Tezgaha koyduğumuz palamut kısa sürede satılıyor, akşama kadar balık diziyoruz. Şimdi 300-350 gram olan palamutta perakende fiyat bundan aşağı inmez ama bolluk böyle giderse balığın gramajı artar ama fiyatı aynı kalır” dedi.
2 günde 70 bin
Gürpınar Balık Hali’nin yönetimini yapan İSYÖN A.Ş.’nin Genel Müdürü Hamdi Arpa, palamut bolluğunun son iki günde ciddi rakamlara ulaştığını balık miktarının beklentiler doğrultusunda daha da artacağını dile getirdi. Önceki gün hale 42 bin 20 adet palamut girişi olduğunu adet satış fiyatının 70-120 TL arasında olduğunu ifade eden Arpa dün de hale 33 bin 551 adet palamut balığının girdiğini ve satış fiyatının da 70 ila 120 TL arasında değiştiğini dile getirdi.
Şu anda palamutun 300-350 gram ağırlığında olduğunu kaydeden Arpa, “1 Eylül itibarıyla yani gırgırlar başladığında 500 grama çıkacaktır palamut. 1 Eylül’den sonra ben fiyatın daha da düşeceğini tahmin ediyorum. Çünkü Karadeniz’in her noktası palamut dolu. Yeter ki hava şartları uygun olsun balıkçılar denize açılabilsin. Asıl balık bolluğunu gırgırlar denize açılınca göreceğiz” ifadelerini kullandı.
‘Karadaki bereket denize de yansıdı’
İSYÖN Genel Müdürü Arpa eylül sonunda palamutun kiloluk boyutlara geleceğine de dikkat çekti ve şu ifadeleri kullandı: “Bir tabir vardır ‘karada ne kadar bereket varsa denizde de o kadar bereket olur’ diye. Bu yıl biz tam da bu tabiri yaşıyoruz. Bu sene sebze meyve bol, don yaşanmadı. Doğanın dengesi gayet bereketli ilerliyor. Bu yüzden de palamut bolluğu var. Vatandaş bu yıl ucuza bol bol balık yiyebilecek.”