Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), tarım ürünlerindeki üretici ve market fiyatları arasındaki uçurumu ile Temmuz ayı fiyat değişimlerini açıkladı. Veriler, üreticiden ucuza çıkan ürünlerin tüketiciye ulaşana kadar katlanarak zamlandığını bir kez daha gözler önüne serdi.
TARLA VE MARKET ARASINDAKİ FİYAT FARKINDA ŞAMPİYON LİMON
Açıklanan rapora göre, Temmuz ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en yüksek ürün %462,5 ile limon oldu. Limondaki fiyat artışını şu ürünler takip etti:
- Limon: %462,5 fiyat farkı (5,6 kat artış)
- Havuç: %316,7 fiyat farkı (4,2 kat artış)
- Kuru incir: %265,6 fiyat farkı (3,7 kat artış)
- Maydanoz: %233,1 fiyat farkı (3,3 kat artış)
- Elma: %227,8 fiyat farkı (3,3 kat artış)
Tarlada kilogramı 8 TL’den alıcı bulan limon, market tezgahlarında ortalama 45 TL’den satılarak tüketiciye ulaştı.
TEMMUZ AYININ ZAM ŞAMPİYONLARI VE FİYATI DÜŞEN ÜRÜNLER
Temmuz ayında markette incelenen ürünlerin büyük çoğunluğunda artış yaşanırken, zam şampiyonluğu liderliğini yine limon göğüsledi. Markette fiyatı en çok artan ürünler şöyle sıralandı:
- Limon: %63,1 artış
- Sivri biber: %38,4 artış
- Kuru soğan: %27,5 artış
- Taze fasulye: %24,8 artış
Aynı dönemde rekolte artışı ve sezon etkisiyle markette fiyatı en fazla düşen ürün ise %41,2 indirimle karpuz oldu. Karpuzu, %28,6 düşüşle kavun ve %18,3 düşüşle domates izledi.
ÜRETİCİ TARAFINDA GİRDİ MALİYETLERİ VE İKLİM KRİZİ BASKISI
TZOB değerlendirmesinde, üretici fiyatlarındaki dalgalanmaların ve yüksek perakende marjlarının yanı sıra aşırı sıcaklar, kuraklık ve artan mazot, gübre ile işçilik maliyetlerinin de tarımsal üretim üzerindeki baskıyı artırdığına dikkat çekildi. Aracı ve hal zincirindeki yüksek kâr marjlarının doğrudan tüketiciye zam olarak yansıdığı vurgulandı.