Yeni düzenlemeye göre, tüketici sağlığı ve güvenilirliği esas alınarak gıdalarda domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilerin, bu nitelikteki gıda bileşenlerinin ve kaynak materyallerin kullanımı tamamen yasaklandı.
10 AROMA Maddesi İÇİN 31 ARALIK 2026 TARİHİ
Yönetmeliğin geçiş hükümleri çerçevesinde, belirlenen bazı maddelerin kullanımına ve ithalatına son verilmesi kararlaştırıldı:
- Yasaklanacak Maddeler: FL 04.029, FL 05.100, FL 05.175, FL 05.222, FL 15.029, FL 15.030, FL 15.060, FL 15.119, FL 15.130 ve FL 15.131 kodlu 10 aroma verici madde.
- Uygulama Tarihi: 31 Aralık 2026 tarihinden itibaren bu maddelerin piyasaya arzı, gıda üretiminde kullanımı ve ülkeye ithalatı yasaklanacak.
- Mevcut Ürünler: Bu tarihten önce üretilerek piyasaya sunulmuş olan ürünler, raf ömürleri sonuna kadar satışta kalabilecek.
- Sınırlandırılan Maddeler: FL 05.062 ve FL 05.099 kodlu iki aroma vericinin kullanımı ise yalnızca belirli gıda kategorileriyle sınırlandırıldı.
“DOĞAL AROMA” İFADESİ İÇİN YÜZDE 95 ŞARTI
Etiketlerde tüketici yanılmalarının önüne geçmek amacıyla “doğal” ibaresinin kullanımına sıkı kriterler getirildi:
- Bir aroma vericinin etiketinde “doğal” ifadesinin bir gıda veya kaynakla birlikte kullanılabilmesi için, bileşenlerin tamamının ya da ağırlıkça en az yüzde 95’inin belirtilen kaynaktan elde edilmiş olması zorunlu kılındı.