Zimem = Veresiye Defteri
Zimem, veresiye defteri demektir. Osmanlı döneminde bakkallara borçlar yapılır. Bu borçlar, harmanda ödenirdi. Zaman zaman bu borçları ödeyemeyen fakirlerde olurdu. Yine o dönemde, bazı zenginler bakkala gelir, “Şu zimem defterini aç bakalım.” Der ve maddi durumuna göre; “Baştan ya da sondan, ortadan...
Devamını Oku