Ulusal Süt Konseyi’nin internet sitesinde yayımlanan duyuruya göre, çiğ süt tavsiye fiyatı 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak şekilde belirlendi. Yeni düzenlemeyle, çiğ inek sütü üreticilerine yönelik tavsiye edilen satış fiyatı netleşti.
ÜRETİCİNİN KAZANCI NET 17,15 LİRA OLACAK
Yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için belirlenen tavsiye fiyatı, üreticilerin eline litre başına net 17,15 TL geçmesi şeklinde tespit edildi. Bu fiyat, süt üreticileri için önemli bir gelir kalemi oluşturuyor.
EK GİDERLER ÜRETİCİYE ÖDENECEK
Tavsiye fiyatının yanı sıra, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu ek masraflar ayrıca üreticinin gelirine eklenecek. Bu uygulama, üreticilere giderlerini karşılayabilmeleri adına ek bir finansal destek sunacak.
YAĞ VE PROTEİN ORANINDAKI DEĞİŞİM FİYATI ETKİLEYECEK
Tavsiye fiyatının hesaplanmasında baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1’lik değişim için 25 kuruş fark uygulanacak. Bu da üreticilerin süt kalitesine göre fiyatın değişebileceği anlamına geliyor.
ÜÇ AYLIK PERİYOTLARLA YENİDEN DEĞERLENDİRİLECEK
Alınan karar gereği, çiğ süt tavsiye fiyatı, üç aylık periyotlarla gözden geçirilecek ve yeniden değerlendirilecek. Bu düzenleme, fiyatların piyasa koşullarına göre esnek bir şekilde belirlenmesini sağlayacak.
SÜTÜN FAYDALARI NELERDİR?
Süt, binlerce yıldır insanların beslenmesinde önemli bir yer tutan, doğal ve besleyici bir gıda maddesidir. İçeriğindeki zengin besin öğeleri sayesinde vücuda pek çok fayda sağlar. İşte sütün sağlığımıza olan en önemli katkıları.
- Kemik ve diş sağlığını destekler
Süt, kalsiyum açısından son derece zengindir ve bu mineral, kemiklerin ve dişlerin güçlü kalmasını sağlar. Kalsiyum, kemik gelişimi ve sağlığı için gereklidir, özellikle çocukluk ve ergenlik dönemlerinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, kemik erimesi gibi yaşa bağlı hastalıkların önlenmesinde de etkili bir rol oynar.
- Kas gelişimi ve onarımına yardımcı olur
Süt, yüksek kaliteli protein içeriğiyle kas gelişimini destekler. İçeriğindeki proteinler, kasların büyümesini ve onarımını hızlandırarak sporcular ve fiziksel aktivite yapan kişiler için mükemmel bir besin kaynağıdır. Ayrıca, kas kaybını engellemeye ve kasların daha güçlü olmasına katkı sağlar.
- Sindirim sistemini iyileştirir
Süt, içerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bağırsak sağlığını iyileştirir, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak florasını dengede tutar. Ancak, laktoz intoleransı olan kişilerde süt, bazen sindirim sorunlarına yol açabilir, bu yüzden bireysel farkliliklar göz önünde bulundurulmalıdır.
- Zihinsel ve bedensel enerji sağlar
Süt, vücuda enerji sağlayan B vitaminleri ve karbonhidratlar açısından zengindir. Bu, gün boyu enerji seviyesinin yüksek olmasına yardımcı olur. Ayrıca, süt içeriğindeki triptofan adlı amino asit sayesinde serotonin üretimine katkıda bulunarak ruh halini iyileştirebilir, stresi azaltabilir ve uyku kalitesini artırabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
Süt, A vitamini, D vitamini ve çinko gibi bağışıklık sistemi için faydalı bileşenler içerir. Bu besin öğeleri, vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasına yardımcı olur. Düzenli süt tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı daha dayanıklı bir vücuda sahip olmanızı sağlar.
- Cilt sağlığını destekler
Sütün içinde bulunan vitaminler ve mineraller, cilt sağlığını da iyileştirir. Özellikle A vitamini, cildin yenilenmesini ve elastikiyetini artırırken, sütün nemlendirici özellikleri sayesinde cilt daha yumuşak ve parlak olur. Ayrıca, süt yüz maskeleri bazı cilt problemlerine karşı faydalı olabilir.
