Tarım ülkeler için elzemdir. Üretmeyen toplumlar köle olmaya mahkûmdur. Tarım ülkelerin yaşam kaynağı ve lokomotifidir.
Ülkelerin stratejik ürünleri vardır. Bu ürünler genelde insan eliyle yetiştirilmesine rağmen kimi hallerde de kuşlar ve böceklerce bilinmeden yapılır.
Tohumları yiyen kuşlar, bunları dışkılarıyla doğaya bırakarak yeni fidanların ekimine, bilmeden katkıda bulunurlar.
1989’dan beri Akdeniz’i de yakından tanıdım. İç Anadolu’da yetişmeyen portakal, mandalina, incir, nar, harnup zeytin gibi ürünleri de tanıdım.
Bir şey dikkatimi çekti. Yere atılan harnup, mandalina gibi meyvelerin tohumları yeşerirken, zeytinin hiç kendiliğinden yeşermediğini gördüm.
Öyleyse doğada zeytin tohumları nasıl çimleniyor, zeytin ağaçları nasıl ortaya çıkıyor?
Zeytin ağacı, sert bir odun yapısına sahiptir. Yapı böyle olunca doğal olarak zeytin çekirdekleri de çok sert bir odunsu yapıya sahip oluyor.
Zeytin çekirdeğinin içindeki fidecikler, doğal ortamlarında bu sert kabuğu ayırarak filizlenme şanslarına sahip değillermiş. Bu fideciklerin gücü, bu sert yapıyı kırmaya yeterli değil.
Onun için bizim doğaya attığımız zeytin çekirdeklerinin kendiliğinden çimlenme şansları yoktur. Bundan ötürü attığımız ya da kendiliğinden toprağa düşen çekirdeklerden zeytin ağacı yetişmez, yetişmiyor.
Peki durum bu ise, doğada onca zeytin ağacı insan eli değmeden nasıl yetişiyor?
İşte burada devreye bir kuş giriyor. Latince adı: Turdus Merula olan KARATAVUK. Karatavuklar ne hikmettir bilinmez ama zeytin meyvelerini çok severler.
Zeytin tanelerini yutan karatavuklar, meyvesini sindirirler ama çekirdeğini sindiremezler.
Ne mi olur?
Hayvanın kursağındaki zeytin çekirdeği sindirilmez ama kursaktaki kimyasallarla sert kabukları epey incelir ve sertliklerini kaybederler.
İyice yumuşamış ve sertliğini kaybetmiş zeytin çekirdeklerini dışkı yoluyla doğaya bırakırlar.
İşte sadece karatavuk kursaklarından geçen zeytin çekirdekleri toprakla buluşunca; çimlenme yeteneğine kavuşurlar.
Bunları neden mi yazıyorum?
Sadece beslenme içgüdüsüyle bizlere, bu güzel hizmeti yapan karatavukların soyu tükenmesin.
Demek ki neymiş?
Karatavuklar olmazsa; stratejik bir ürün olan zeytin ağaçlarının nesli de tehlike altına girecek. İster misiniz böyle bir doğa sonlanmasını?
Keklikler de, tabiatta ki keneleri temizleyerek bizlerin sağlığına büyük katkı sunmaktalar.
Sakın ha unutmayalım.
Bazen spor diye bazen de avlanma aşkına elimize aldığımız tüfeği; hangi hedefe doğrulttuğumuzu ülkemizin, geleceği adına iyi düşünelim.
Esen kalınız.
