Türkiye Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Kerem Kolivar, Ambargo TV’de yayınlanan Derin Hat programında dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Ekmek sektörünün ciddi sorunlarla karşı karşıya olduğunu belirten Kolivar, önümüzdeki dönemde yeni zam talebinde bulunacaklarını açıkladı.
Kolivar, enflasyon nedeniyle maliyetlerin sürekli arttığını belirterek, “Yüzde 15-20 bandında zam isteyeceğiz. Hükümet isterse verir, istemezse iki yıl da zam vermeyebilir” dedi.
“FIRINCILAR BATIYOR, SATILIK FIRIN İLANLARI ARTTI”
Sektördeki en büyük sorunların maliyetler ve ruhsatsız işletmeler olduğunu söyleyen Kolivar, Türkiye’de yaklaşık 4 bin 700 fırın bulunduğunu, bunların yalnızca 1.700’ünün ruhsatlı olduğunu öne sürdü.
Borcu olmayan fırıncı kalmadığını ifade eden Kolivar, “İlan sitelerine bakın, sadece İstanbul’da yüzlerce satılık fırın ilanı görürsünüz” diye konuştu.
“BÜTÜN GİRDİLER SERBEST, EKMEĞİN FİYATINI DEVLET BELİRLİYOR”
Kolivar, un, maya, kira ve doğalgaz gibi temel maliyetlerin serbest piyasa koşullarına göre arttığını ancak ekmek fiyatlarının devlet tarafından belirlendiğini savundu.
“Bütün girdileriniz serbest, çıktınızı devlet belirliyor. Böyle bir tezat dünyanın başka hiçbir yerinde yok” ifadelerini kullandı.
“KAÇAK İŞÇİ ÇALIŞTIRANLAR HAKSIZ REKABET YARATIYOR”
Kayıt dışı istihdamın sektörde büyük sorun oluşturduğunu dile getiren Kolivar, sigortasız ve kayıt dışı çalışan işçilerin maliyet avantajı sağladığını belirtti.
Kolivar, “Kaçak işçi çalıştıranlar sigorta ödemediği için maliyetini düşürüyor. Bu nedenle ekmeği daha düşük fiyata satabiliyorlar” dedi.
“VATANDAŞ 20 YILDIR İÇERİDE”
Siyasete girme kararını anlatan Kolivar, hem iktidara hem de muhalefete eleştiriler yöneltti.
“Vatandaşı unuttular. Sadece belediye başkanları içeride deniyor. Vatandaş zaten 20 yıldır içeride” diyen Kolivar, bu nedenle siyasete girmeye karar verdiğini söyledi.
“ZAFER PARTİSİ’NDE BELİRLEYİCİ ROL OYNAYACAĞIZ”
Zafer Partisi’nde iş dünyasından sorumlu genel başkan yardımcısı olarak görev aldığını açıklayan Kolivar, partinin önümüzdeki seçimlerde belirleyici bir rol üstleneceğini savundu.
Kolivar, “Zafer Partisi’nin baraj sorunu yok. Belirleyici parti olacak. Büyük bir yükseliş ve talep görüyorum” ifadelerini kullandı.
