Çin’in Ay Takvimi’ne göre yeni yıl 22 Ocak’ta Bahar Bayramı olarak kutlanıyor. Halihazırda ülke genelinde bayram için hazırlıklar sürüyor.
Marketler bayram alışverişleri için stoklarını hazırlamış durumda. Çin’in en kuzeyinde yer alan Heilongjiang eyaletinde sıfırın altında 20 dereceyi bulan soğuk havaya rağmen insanlar bayram alışverişine koşuyor. Dondurulmuş armut, dondurulmuş hurma gibi dondurulmuş meyve ve dondurulmuş sebze ile dondurulmuş çeşitli balıklar, en çok rağbet gören ürünler arasında yer alıyor.
Zhejiang, Jiangxi, Hainan ve Chongqing gibi bölgelerde vatandaşlar yeni yıl için çeşitli yerel lezzetleri yapmaya başladı.
Çin’in Jiangxi eyaletinde tuzlanmış balıkları kurutmak yöresel adetlerden biridir. Köylüler, gölde tutulan balıkları temizleyip tuzladıktan sonra kurutuyor.
Öte yandan, Bahar Bayramı atmosferini yaratmak için Çinliler rengarenk çiçekler ve meyvelerle evlerini süslüyor.
Kaynak: Çin Uluslararası Radyosu
